最近天气比较干燥，而且温差也比较大，如果平时喝水少，饮食上也不够注意，很容易感冒咳嗽，而咳嗽是很难受的，会影响嗓子和肺部的健康，想要改善咳嗽的情况，不能只靠喝药，平时在饮食上可以常吃一些养肺润肺的食物，那么不妨常吃点猪身上这个部位，有助养肺润肺，止咳化痰，效果特别好。

这个部位就是猪肺，说到猪肺，是猪身上很重要的一个部位，虽然有的人觉得猪肺比较脏，不愿意吃，但其实只要清洗干净，还是很美味的，可以炒菜，可以做汤，还可以熬粥，而且猪肺也是很有营养的，常吃猪肺有助补肺润燥，止咳化痰，特别适合久咳不止、肺虚的人食用。

尤其是将猪肺和白萝卜一起煮粥食用，效果更佳，白萝卜有很好的清肺润喉的功效，所以将两者一起煮成汤食用，

美味又营养，接下来为大家介绍一道猪肺白萝卜汤，做法简单易学。

做法1：将白萝卜去皮洗净切成块，放入盆中后加入一小勺食盐进行腌制，大概20分钟左右，然后冲洗干净备用。

2：将买来的猪肺反复冲洗，最好再用食盐擦洗一遍，洗净后放入沸水中进行焯水，焯水时放入姜片和料酒，有助去除腥味，当猪肺煮熟之后捞出切片。

3：将切好的萝卜和猪肺一起放入锅中，加入适量清水，放入姜片、八角，大火烧开后，再用小火炖2个小时左右，出锅前加入少许食盐、胡椒粉调味即可。要是专门的煲汤锅，炖一个小时左右就行。

这样一道猪肺白萝卜汤就做好了，大家看完学会了吗？不妨试着做给家人吃，如果你还有关于润肺止咳更好的食物，可以留言在评论区，大家一起分享。