你爱吃甜食吗?
我超爱的!蛋糕、奶茶、冰淇淋……都是我的最爱,就连平时做菜,都喜欢在里面加点糖!
西红柿炒鸡蛋,加糖!
豆角炖排骨,加糖!
红烧肉,当然要加糖!
如果,你跟我一样爱甜食!那就赶快戒掉吧!
最近才知道,“糖”竟然这么可怕!蛀牙、肥胖、痛风、糖尿病、冠心病等等,全都与它有关!
糖的危害:甚于吸烟,堪比毒品
近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出一个令世人惊讶的结论:嗜糖之害,甚于吸烟!这项调查还提示,长期嗜高糖食物的人,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年,并提出了“戒糖”的口号。
权威科学杂志《自然》上,也发表过一篇《砂糖的毒性真相》。论文中,研究人员通过动物实验,证明了:“糖瘾是双重作用。一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。”
结果就是,越吃越上瘾,越上瘾越吃,最终吃出很多身体上的毛病。
有人因为它,牙齿全部烂掉!
有人因为它,血糖爆表!
有人因为它,患上痛风!
……
“糖”从上到下毁全身!
1
影响情绪
有传言说甜食可以让人心情好。但现实可能要让你失望了,糖吃多了,只会让你情绪更糟。甜食摄入过多,会在体内积累过多的乳酸,还会影响中枢神经系统,导致精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气,出现各种情绪异常,这被称为“甜食综合征”。
2
易导致抑郁
精制糖和精制糖水化合物会消耗改善情绪的B族维生素,使情绪调节功能受到影响。发表在《英国精神病学杂志》的一项针对多名中年人的调查发现,膳食中含糖类等加工食品太多的人,患抑郁的风险可能增加58%。
3
肥胖
糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,供应人体所需要的能量;另一部分在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。
4
影响身高
过量的糖分摄入会刺激胰岛素大量分泌,抑制脑垂体分泌生长激素,孩子缺乏生长激素自然长不高。最好多吃粗粮杂豆、蛋奶果蔬等天然食物,并养成定时进餐、吃好正餐的习惯。
5
易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
6
易长痘痘
甜食里含有大量白糖、黄油等,会被机体转化为脂肪存储起来,导致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也会加重痤疮。
7
易长龋齿
经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。
8
容易厌食导致营养不良
如果吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
9
助长近视发生
甜食中的糖分在人体内代谢时,需要大量维生素B1帮忙,并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用,其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”。经常大量进食甜食,眼睛不仅易疲劳,还会助长近视。
10
影响智力
甜食吃得多会影响人的智力!在年,美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
11
易得阴道炎
当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。
12
增加子宫癌风险
据《每日邮报》报道,瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现,与那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宫癌的风险就会增加42%
13
促进乳腺癌发展
女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
14
易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等。体内钙的不足会使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,会让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。
15
引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风。
16
糖尿病
吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。
17
诱发高血压
一般我们认为,高盐饮食和高血压紧密相关。然而,美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
18
易患胆结石
糖摄入过量会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。另外,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。
“我平时不怎么吃糖”,并不是!
看到这儿,相信很多人已经明白,糖吃的过多的危害了。但是还会有人在暗中庆幸“我平时不怎么吃糖!”错!你可能不是直接吃的糖,而是吃了很多隐形糖!
《中国居民膳食指南()》提出:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。但实际上,我们每天不知不觉摄入的糖量早已超标。
我们平时吃的零食、甜点、奶茶、可乐、果汁、雪糕,这些食物中都隐藏着大量的糖!
必须要承认,糖和我们的生活息息相关,我们活动的主要能量来自于糖!但是,任何事都有个限度,凡事超过了就过犹不及。
除了尽量少的直接吃糖,这里有一些减糖、限糖,识破隐形糖的方法,送给大家!
最好别主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。
与其喝纯果汁,不如直接吃水果。如果非要喝,控制在1杯以内。
若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。
喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。
打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
?无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。虽然不会导致人发胖、高血脂,但甜味剂不是营养素,不会产生能量,也不能被人体利用,喝下去的甜味剂要想排出体外,要大费周章,会加重身体负担,可损害肝肾。
?低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准:每g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。
爱甜食的我,能深切体会到大家的心情,完全戒糖是不可能的。
但从今天开始,为了你的健康,开始少吃糖吧!记得把文章发给更多朋友,让你在乎的人都远离“糖衣炮弹”的伤害!
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