养鸡最怕遇上什么动物？
除了俗话说的给鸡拜年没安好心的黄鼠狼，恐怕就是蛇了。
福建省宁德市虎贝镇黄柏村的李大永、李大久兄弟俩，在山上各自有鸡棚。
哥哥李大永养了几百只土鸡和贵妃鸡，弟弟李大久则是养了不少珍珠鸡。
散养在林下的鸡大部分正在鸡棚外采食，却有一条蛇偷偷地钻进鸡棚里面，惊扰了正在里面下蛋的几只母鸡。
闻声而来的李大永想要捉蛇，蛇却一下子钻进了鸡棚角落的洞里。
点火烟熏、挖洞刨土……鸡棚都被拆了个大半，才捉住这条近两米长的菜花蛇。
山高林密，蛇的数量也自然不少。这次捉住了一条，下回还会再来另一条。
有什么办法能让蛇不敢靠近鸡棚呢？
李大久想起了《白蛇传》中的故事，这蛇怕雄黄。
为了驱蛇，他开封了一坛黄酒，加进了雄黄。然后用枝条蘸上雄黄酒，在鸡棚周边洒上了一圈。
接下来的几天，鸡棚里面果然清净了很多。
这办法虽然奏效了，可在李大永看来用雄黄驱蛇有点浪费。还有什么经济实惠的办法呢？
李大永带着柴刀上了山，砍了毛竹林下的杂树回来。这可是他驱蛇的“法宝”。
可下山回了家，他却将这杂树的枝叶全部放进锅里，点了一把火全部烧掉了！
这是什么操作？都烧掉了用什么驱蛇？
杂树的枝叶烧成了一堆木炭。
李大永又重新架起一口锅，再次点火烧了一锅热水，然后在簸箕里装了一些稻壳，中间挖一个凹槽，将木炭倒在稻壳上面。
一勺热水浇在了木炭上，淋过木炭、渗过稻壳、顺着簸箕的缝隙，重新流回到了铁锅里。
如此循环反复，足足浇了一个小时，锅里的清水由无色变成黄色、又从黄色变成褐色。等到水慢慢地烧干，锅底只剩下一层白色的物质。
这层白色的物质，就是李大永用来驱蛇的“法宝”——碱。
以前买不到碱的时候，人们就是用这种方法来炼碱。听老人说，用这种传统的碱泡烧酒驱蛇效果更好。
李大永在烧酒里加上了炼好的碱，洒在鸡棚的四周，还真的让蛇避而远之了。
这边的兄弟俩成功驱走了蛇，上堡村的黄延溪却在自家的养殖场里放进了一条蛇。
这是怎么回事儿？
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