前段时间，某知名乐队鼓手在微博发布了一张自己手端保温杯的照片，让保温杯和杯里的枸杞迅速走红，成为网友心中的养生标配。作为药食同源的经典药材，枸杞可谓是中药养生界的门面担当。那么枸杞具有哪些功效，如何选购枸杞，枸杞泡水又有哪些禁忌呢？医院的药师来为您答疑解惑！
一.枸杞的功效
枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实。药用枸杞为宁夏枸杞，其味甘，归肝经、肾经、肺经。据《本草纲目》记载，枸杞可“补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，明目安神”。现代科学研究表明，枸杞具有调节免疫、抗衰老、调节血脂、提高视力及保护肝脏等作用。加之枸杞本身酸甜可口，使其成为百姓食谱里的保健佳品。
二.枸杞的选购
先看颜色，质量上乘的枸杞是暗红色或紫红色，而那些颜色鲜红，外观诱人的枸杞，您就要注意了。随便拿一个枸杞，用指头捏住稍微搓揉一下，如果指头被染红了，而且不易洗掉，那么这批枸杞很有可能是染过色的！除此之外，硫磺熏枸杞是不良商家更为普遍的做法，目的是让枸杞卖相更好，更利于贮存。看枸杞是否被硫磺熏过，可以抓一把枸杞闻闻味道，如果有酸味或刺激性气味，而且尝之后嘴里酸涩发苦，则这批枸杞很可能被硫磺熏过。
三.枸杞服用的禁忌
中药有偏性，枸杞亦不例外。枸杞性温且味甘，这就决定了阴虚内热、易上火者，及脾虚有湿及泄泻者，并不适合吃枸杞。此外，肝肾阴虚也分多种类型，并不是每种类型都适用枸杞。失去辨证而大量吃枸杞，药不对症，反而有害无利。
还要提醒您的是，泡水喝枸杞时，为了发挥枸杞的最大效用，最好把枸杞也吃掉。
稿件来源：药剂科崔玮
稿件编辑：宣传科张峦
稿件审核：药剂科岳宝森宣传科李锋华
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