最近饭桌上随处可见香椿头炒鸡蛋
苏州人的时令菜哪
虽然晚报君有点不太欢喜那个味道
但还是会跟着是吃上一些
感受下春天的味道
因为香椿头是这个季节常见的
很多人出门踏青的时候，就能在野外遇上
但是，你真的认识香椿头吗？
一对夫妻就因为摘了野外的香椿头回家
结果中毒！！！
↓↓↓
前几天，李先生一家去扫墓。结束后天气好，他们顺便在山里转了转，发现几颗“野香椿树”，两人兴奋地采了2把回家。
（图文无关）
当天晚上，妻子炒了一大盘香椿炒蛋。吃的时候，虽然感觉有些涩口，但没有想太多，盘子很快见了底。
半个小时后，李先生感觉有些恶心，肚子也疼得厉害，半个小时不到就往厕所跑了5趟，妻子直接把晚餐吐了出来。
李先生拿着剩下的“野香椿”，医院跑。医生接诊后仔细辨认，果真不是香椿，但究竟是什么他也无法判断。
李先生一家的症状也是典型的食物中毒，在催吐和输液治疗后，两人才恢复了正常。
有人说，罢了罢了，谁会去路边捡野菜？
谁说没有~
今天就有苏州阿婆去挖野菜，差点丢了命
↓↓↓
金阊新城一处空地上，因为荒废许久，也没人来，所以野菜很多。今天下午，三个老太就坐公交到这里来挖野菜。
但其中一个七旬老太，却不慎踩空掉进河道。因为河面被干枯的芦苇及杂草覆盖了完全没法注意。老太身体陷入淤泥中，河水一度淹过头顶，所幸经不远处垂钓者帮忙报警，这名老太才获救上岸。
枯草下的淤泥
其实这片空地本是处农村，房屋均已被拆迁。看上去地面被平整过，可碎砖瓦、水泥块等仍较多，每走几步，还能看到水沟以及尚未填埋的水井，旁边没有任何防护，稍不注意就容易踩空。
真的很危险~
谁说没人去挖野菜？
春季野菜比肉贵
自挖野菜又省钱又有营养
苏州有不少阿婆阿爹闲着也是闲着
就会出门想找点事儿，挖些野菜
但是，晚报君提醒
没有农村生活经验的人未必真的认识野菜
请千万不要随意去采摘
请一定要告诉爸爸妈妈
↓↓↓
经常会有一些野草被误当成野菜采回家，如芦苇心、野大蒜等，被误食后容易产生过敏反应，甚至引发腹泻、头晕等中毒症状。
而且野菜比较脏，挖回来或买回来后先用淘米水泡半个小时。
很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁，烹饪之前一定要先焯水，一次也不适宜吃得太多。
另外，晚报君还要提醒
最近野菜口味好
阳光又很充足
那就要格外注意了
↓↓↓
其实去年晚报君就提醒过各位，阳光强烈的时候，有些东西要少吃。
上周六陈小姐去赏樱。中午就近找了家农家菜馆，特意点了两盘时令野菜。
吃过晚饭后，陈小姐感觉脸上灼热瘙痒，以为是太阳晒的，并没有当回事。第二天醒来，她发现眼睛睁不开了，一照镜子吓一跳：脸上肿得跟“猪头”一样，眼睛只剩一条缝，胸前、颈部、手背等露在外面的地方都起了红疹。
医院检查后，医生诊断为日光性皮炎，主要是吃了野菜晒太阳引起的。
医生告诉她，荠菜、芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，会增加人体对紫外线的吸收，吃完后晒太阳，极易诱发日光性皮炎，“光敏体质”的人更容易中招。
医生门诊中野芹菜、野香椿、灰灰菜、竹笋过敏的人最多。最严重的病人脸上都是水泡，不得不收治入院。
所以大家尝鲜野菜最好放在晚餐吃。
想知道哪些东西会引起日光性皮炎，点击下方图片。
链接：常见有毒野菜1、狼毒草狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。
2、老公银老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜，叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
3、苍耳子苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
4、曲菜娘子曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
5、毒芹毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
6、野生地野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
7、毒蘑菇毒蘑菇其种类很多，常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，都含剧毒。
8、曼陀罗曼陀罗花不仅可用于麻醉，被称为东方麻醉剂，其叶、花、籽均可入药，味辛、性温，有大毒。
9、毛茛别称：老虎脚迹、五虎草。毛茛科毛茛属多年生草本，单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。须根多数簇生。茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生开展或贴伏的柔毛。
10、天南星皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。
部分来源：姑苏晚报记者叶永春湖北经视
编辑：小times
请一定要转告家里的老人，
野菜别乱踩！
健康最重要！
记住的请点Zan↓
赞赏
