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随着天气逐渐转暖，百花盛开，田野边、山坡上的野菜都“噌噌”冒出地面，不少人踏青时带上工具挖点野菜带回家尝鲜，成了生活乐趣。

可

是

田间的野菜并不能随便挖、随便吃！

医院急诊科护士长沈雪梅介绍：几天前，市民刘女士和一家人去游仙区松垭镇踏青，在河边采摘了不少“清明菜”。回家后，将菜洗静后，于次日早晨掺和在面粉中做成馒头。一家三口食用后，先是8岁的孩子上吐下泻，接着，刘女士和丈夫也上吐下泻。到医院急诊科就诊后，经医生诊断，刘女士一家三口是食物中毒——吃野菜中毒所致。经过四天的输液，药物治疗，刘女士一家康复。医生推测，刘女士采摘的清明菜可能受到污染或是采到了不认识的野生植物。

“我们家住在六里村，前两天外出踏青时，挖了—些名叫狗肝草的野菜回家，因为狗肝草有清热、凉血、利尿、解毒等功效，属于滋补性野菜，所以，我煮熟后凉拌着吃。我们一家三口都吃了，老公和孩子都没事，可能我吃得最多，然后就头晕，呕吐不止，还拉肚子......”医院急诊科，前来看诊的陈大姐十分难受，经过诊断，陈大姐也是因为吃了野菜中毒。医生推测，陈大姐很可能是不认识狗肝草或者在挖菜时有其他有毒杂草掺在其中。

“前几天吃了郊区自己挖来的野菜后，面部和手臂均出现了红肿、瘙痒等症状。医生说一些野菜如“野芹菜、野葱、灰菜等，容易引起过敏体质的过敏反应，有的面冲部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱。”医院就诊的市民易先生说。

医院消化内科副主任医师邹龙提醒：

采摘要注意野菜生长环境，工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等的污染，其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高，服食不慎或过多，很容易造成中毒。因此，采摘野菜最好到开阔的郊外或山林，远离垃圾堆、污水沟。其次，不认识的野菜不要吃，以防中毒。

不同的野菜，中毒的表现也不一样。一般野菜中毒症状较轻，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状为常见。也有出现如头痛、头晕等神经精神症状的。但如果是野生植物中毒，一般洗胃、催吐还不能缓解症状，因为野生植物中有毒物质作用快，极易入血吸收。因此，一旦发现中毒，医院进行救治。

下面，重点来了

这10种野菜千万不能吃！

千万不能吃！千万不能吃！

1.狼毒草

狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

2.老公银

老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜，叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

3.苍耳子

苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

4.曲菜娘子

曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

5.毒芹

毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

6.野生地

野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

7.毒蘑菇

毒蘑菇其种类很多，常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，都含剧毒。

8.曼陀罗

曼陀罗花不仅可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”，其叶、花、籽均可入药，味辛、性温，有大毒。

9.毛茛

密被开展或贴伏的柔毛，基生叶和茎生叶具长柄。单歧聚伞花序，具少数花；花瓣5，亮黄色，生于水边湿地、山坡草丛中，分布在全国各地，有毒。

10.天南星

皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。

误采蘑菇、野菜而中毒的新闻很多很多

总之一句话，

路边的野蘑菇、野菜千万不要轻易采摘，

万一吃出了人命就悲剧了！

赶快告诉身边的人，别让毒从口入！

记者/彭雪编辑/叶子

值班主任/俞浩然值班编审/陈朝红

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