NO.

“路边野菜千万不要随意吃！”

文：海豚

文章配图：摄图网、来自网络

芋头，是很多人的心头爱

香芋蒸排骨

香芋西米露

芋头扣肉

芋儿烧鸡

……

光是说起菜名

就让人忍不住流口水

芋头的香味

口感细软、绵甜香糯

让人吃一次就惦念不已

但是最近

一位珠海的徐女士

却差点被路边的“野芋头”

夺了性命！

“芋头”才吃一口就出事

11月21日，徐女士在回家路上，看到路边的“芋头”长得很不错，于是就打算摘点回家做菜吃。

徐女士回家后就将刚采摘的“芋头”洗净、切块后炒了起来，“芋头”刚煮熟的时候，她就尝了一口，结果没想到，徐女士还没把“芋头”咽下去，就出事了！

徐女士的嘴巴立马肿胀、麻木、刺痛，并且还开始不断流口水。

网络配图

当她明显意识到不对劲后，就赶紧把“芋头”吐了出来，并且用大量的清水漱口，但是情况依旧没有好转，反而越来越严重。徐女士这时候意识到情况不妙，医院求医。

因为救治及时，徐女士最终转危为安。

医生表示，徐女士是因为误食海芋而导致中毒的。并且今年以来，该医院急诊科已经接诊了三例因误食海芋而来就诊的患者。

网络配图

医生所说的“海芋”

究竟是一种什么样的东西呢？

为何它会有如此强的毒性？

那它和芋头又有什么关系呢？

下面，就让小鱼君来为你一一解答

究竟何为“海芋”？

海芋，又名“滴水观音”，具有很大的毒性。它的茎汁中含有海芋素及生物碱等甾醇类化合物，被人误食后或者人体直接接触后便会引发中毒。

配图图文无关

它能对人体的任何部位产生毒害作用，可引起口咽舌部的不适、麻木疼痛等症状，严重者会损害到肝脏功能，甚至产生窒息、引起心衰。

而如果皮肤接触到“滴水观音”的汁液，会发生瘙痒、疼痛以及红肿、甚至引发全身类似症状。汁液如果进入眼睛，会引起较严重的结膜炎，甚至还会导致失明！

而海芋由于跟芋头长得非常像，除了颜色比一般正常芋头较为绿之外，其他部分与正常芋头并无明显的区别，所以很容易被混淆然后误食！

配图图文无关

徐女士此次中毒

是由于自己在路边随意摘取野菜导致的

而大多数人对野菜其实并无法正确区分

所以吃野菜中毒的事件才屡屡发生

因此，小鱼君要提醒大家

以下这些野菜是有毒的

千万不要采来吃！

看清了！这些野菜有毒

1、老公银

又名“蛇床子”、“野胡萝卜”。叶和根都含有剧毒，吃后可直接造成死亡。

特征：根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，很像胡萝卜；叶柄是黄色的，而且有很大一股臭味。

图源网络

2、苍耳子

又名“耳颗”。全颗有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

特征：生长在田间、路旁和洼地；三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。

图源网络

3、曲菜娘子

误食后脸部会变肿。

特征：冬季根不死，春天出芽，长出小苗；叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多；籽很小，上有白毛；幼苗易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。

图源网络

4、毒芹

又名“野芹菜”、“白头翁”、“毒人参”。全颗有毒，花的毒性最大，吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

特征：生长在潮湿的地方，叶子像芹菜叶，夏天开花，全颗有恶臭。

图源网络

5、野生地

又名”猪妈妈“、”老头喝酒“。吃后会上吐下泻、头晕甚至出现昏迷。

特征：春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花；根为黄色，叶子上有毛，呈苦味。

图源网络

6、毒蘑菇

这个最常见，最容易被误食同时也是含剧毒的。

特征：毒蘑菇种类有很多，常见的有毒伞；毒蘑菇生长在腐烂的物品上；形状特殊，有的像小笔、有的像小伞；颜色鲜艳，有白色、红色、黄色。

网络配图

7、曼陀罗

可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。它的根、茎、叶、果实均有毒，种子毒性最强，吃后严重会休克、昏迷、呼吸麻痹，甚至危及生命。

网络配图

8、天南星

皮肤若直接与之接触，会发生瘙痒。误食后舌、喉会发痒并且有灼热感，会肿大。严重的会导致窒息、呼吸停止。食用量达到五钱就会引起中毒了。

图源网络

9、毛茛

又名“老虎脚迹”、“五虎草”。

全株有毒，尤其是种子有大毒，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状。

特征：单叶，掌状分裂；花为黄色，有光泽；须根多数簇生，茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，长有开展或者贴伏的柔毛。

图源网络

10、狼毒草

又名“断肠草”。全颗有毒，根部毒性最大。吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

特征：高0.5-1尺，根为浅黄色，有甜味，叶片呈线形，花为黄色或白色，也有紫红色。

图源网络

11、龙葵

又名“苦葵”、“天茄子”、“山海椒”等。

食用后出现面红、口干等中毒症状。

图源网络

12、商陆

误食后会出现喉咙痒、恶心、呕吐、腹泻、头痛、语言不清、躁动、肌肉抽搐等症状。严重者血压下降，昏迷，瞳孔散大，心脏和呼吸中枢麻痹而死亡。

图源网络

虽然很多野菜是有毒的

但是有些野菜

却是天然的良药

是可以用来治病的

这些野菜是天然药，可治病！

1、清明菜

又名佛耳草、寒食菜，民间称为“白蒿子”，被称为“野菜中的降压药”。可降血压。

具体做法：将嫩苗洗净沥干水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。也可切碎倒入汤中提味。

网络配图

2、荠菜

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三脂的含量。此外，荠菜中还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。

具体做法：摘些荠菜的嫩茎叶，焯过后可以凉拌、做汤、做馅、炒食或煮粥。

配图图文无关

3、马齿菜

又叫“马齿苋”、“长寿菜”。能促进胰岛腺分泌胰岛素，又调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，被称为餐桌上的“胰岛素”。

具体做法：焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

配图图文无关

4、小根蒜

又名理蒜。通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。

具体做法：小根蒜拌豆腐，或小根蒜白木耳粥。

配图图文无关

5、苦荬菜

也叫“苦菜”、“巨荬菜”。苦菜中维生素C、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。长期吃苦菜，可增强人体免疫力、抗便秘。

配图图文无关

6、蒲公英

消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点蒲公英。专家介绍，蒲公英尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。

具体做法：先洗净、可以不用焯水，直接放点香油、辣椒、盐、醋等调味品拌匀即可，也可以蘸酱或蘸汁吃。

网络配图

7、穿心莲

含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分。但要注意上餐桌的是菜用穿心莲，药用穿心莲不能食用。

具体做法：穿心莲吃法很多样，麻油凉拌、蒜蓉清炒或者涮火锅等。

配图图文无关

8、马兰头

马兰头味辛性凉，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

具体做法：过水焯约30秒后冲凉，用手挤出一部分水，留1/3左右，将马兰头和香干分别切成末，加调料凉拌即可。

配图图文无关

9、香椿

含有人体所需的许多营养素。香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎。

具体做法：最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。

网络配图

虽然，这些野菜可以食用

但是在吃野菜的时候

我们也必须要注意以下几点哦~

吃野菜，要注意这几点！

专家提醒：吃野菜要一洗、二泡、三注意。

1、洗：对野菜进行完全清洁

2、泡：洗净后将野菜在清水中浸泡，时间不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前，有必要用热水焯一下。

3、注意：野菜必须要做到“不知不食”，不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂等处的野菜。建议去菜市场购买，以上推荐的可食用的野菜大多数在超市或菜市场都可以买到。

生命诚可贵、健康价更高

为了自己和家人的健康

小鱼君提醒大家

请一定要谨慎食用食物！

┃图文来源：东南网、人民日报、网络

┃商务合作

今日热帖推荐

鹭岛生活

《你们能接受男朋友之前经常嫖吗？》

猛戳下方查看今日热贴