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有机水稻必须以不使用化学农药及化学肥料为基础，采取农业、物理、生物等措施，实行农作物病虫害可持续治理。
稻虾共作（连作)植保要求相类似。为进一步加快盱眙县绿色防控技术推广进程，大幅提高稻米质量，促进有机农业建设和现代农业发展，盱眙县植保站经过广泛调研和学习，初步制定出适合盱眙县县情的稻虾共作稻田植保·土肥技术方案供参考。
一、播前田园无害化处理
1、在小麦收获后，及时清除田内及四周田埂杂草，减少杂草传入田内机率和病虫寄主数量。
2、清洁田园，减少田外寄主上灰飞虱等害虫的发生基数，减少大田迁入虫源虫量。及时耕翻灭茬，适时灌水，杀死虫蛹，降低田间发生基数。
3、灌水后施入芝麻饼公斤/亩或者有机肥斤/亩，及时沤制发酵，作为有机水稻全程用肥。
4、以后年份有机稻用肥采取有机肥和緑肥综合供给。
5、施入生物菌肥作为土壤有害生物抑制剂和土壤改良剂。
二、品种选择和培育壮秧：
1.品种选择：
根据农技进步和市场需求选择抗倒性强、米质优、适口性好、适应广的水稻品种。
2.苗床准备：
选择土壤肥沃、草害少、近水源的地块，机插秧秧大田比按1:80-备足苗床，冬前耕翻冻垡培肥土壤。
3.适期播种：
根据前茬让茬时间及机械设备推算落谷时间，机插秧6月5日播种，秧龄16-18天。
4.秧田管理：
水浆管理：落谷至一叶一心，以湿润为主，确保通气，以利出苗；移栽前2-3天，排干水。
肥料追施：
根据苗情，在一叶一心及移栽前3天追施好“断奶肥”和“送嫁肥”。
病虫防治：水稻秧苗期（苗床），主要有稻蓟马、蚜虫、灰飞虱、二化螟、三化螟等害虫。生产有机稻米标准稻田每亩用苏云金杆菌80克+1.3%苦参碱兑水50公斤均匀喷雾；稻虾共作优质米稻田用20%氯虫苯甲酰胺20克+10%烯啶虫胺20克+75%三环唑30克对水50公斤
大田栽培
1.整地：
旋耕整平，田面高低相差不超过5厘米。
2.秧苗移栽：
水稻栽插的行距为22～25cm，株距为18cm，每亩稻田的水稻栽插密度为1.3万穴，比正常的秧苗数量少15%左右，这与稻田中开挖了一条占总面积5%的虾沟有关，秧苗总数虽然有所减少，但对水稻产量的影响不大，其主要原因是：稻田中有机肥用量足、虾沟、虾槽边际效应有增产作用。
3.田间管理
依据水稻生长需水规律，要求做到薄水移栽，寸水活棵，浅水分蘖；适时搁田；孕穗期寸水灌溉；抽穗后湿润灌溉，干湿交替。
4.有害生物的防除
（1）农业防治：通过健身栽培，增强水稻植株的抗性，采取水稻稀植、薄水栽培、控制氮素水平。在水稻耕翻平田—插秧后，每亩撒施米糠-斤（封杀杂草），营造强酸环境，抑制草芽萌发；也可以使用
醋糟。
栽前打捞草种：
水稻栽插前，灌深水整田后，待风将水面上杂草种子吹向田边四周，然后用滤网将草种捞出，烧毁。没有完全控制的进行人工拔除。
（2）生物农药控制及稻、虾共作等。容许用在“有机稻米”基地使用的农药：苏云金杆菌（微生物源杀虫剂）、苦参碱（杀虫杀菌-植物源）、印楝素、烟碱、除虫霉素与蛇床子素、低聚糖素、枯草芽孢杆菌和蜡质芽孢杆菌（防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病）、哈茨木霉和木霉（应单独使用）；容许在稻虾共作稻田使用的化学农药见附表。
（3）正确使用诱虫灯：
平原稻区20亩安装一盏，丘陵稻区10亩安装一盏。杀虫灯底部距地面1.5米，可以诱杀二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻水象甲等多项水稻害虫。开灯诱杀时期：3月中下旬开始，8月底结束开灯期间，为尽量降低杀虫灯对自然天敌的杀伤，每天务必把握开灯时段，即晚上19时至次日1时开灯。切记杀虫灯安装密度过高，否则大量杀伤天敌，破坏生态平衡。
（4）性诱剂使用技术：
在二化螟越冬代和主害代始蛾期开始，田间安置二化螟性信息素，每亩地放一个诱捕器，每个诱捕器内置诱芯1个，周边稍密，中心稍疏，每代更换一次诱芯，可诱杀二化螟成虫，降低稻田落卵量和种群数量。
安放时间：
在水稻移栽前3天开始。安放方法：水稻分蘖至孕穗诱捕器离水面50厘米，孕穗后诱捕器（随着稻株长高而调整）低于水稻植株顶端20-30厘米
(5)稻田杂草生产有机标准水稻田采取人工拔除；稻虾共作水稻田在水稻栽插后5-7天用扑草净进行防除，稗草、千金子、莎草等恶性杂草，
没有完全控制的进行人工拔除。水稻药剂有效成分对稻田水生生物（鱼）安全性评价国家登记时必须要求检测农药有效成分对水生生物的影响，因鱼比较敏感和常见，所以一般以鱼为代表。如果药剂对鱼安全，则代表这个药剂成分对大多数的水生生物安全。
三、水稻生长各个时期病虫害控制技术
1、分蘖期（移栽大田）：
防治对象：水稻二代三化螟、纵卷叶螟、灰飞虱、稻蓟马、条纹叶枯病、纹枯病、稻瘟病、黄苗烂根。
防治方法：
生产有机标准水稻田每亩用1.3%苦参碱毫升等兑水50公斤喷雾；稻虾共作水稻田每亩用20%氯虫苯甲酰胺20克+10%烯啶虫胺20克+75%三环唑30克+30%戊唑醇20克（或者10%噻呋酰胺30毫升）对水50公斤喷雾。
视气候和病虫实际发生情况隔7-10天再用一次药。
如果水稻发生僵苗、黄苗、烂根现象，每亩施用及时雨克（一袋）或者含生化素噻呋酰胺30毫升，可以起到解毒、低温生根、促进分蘖、矮化等作用。
2、拔节至孕穗期：
防治对象：螟虫、白背飞虱、褐飞虱、稻苞虫、稻纵卷叶螟、纹枯病、稻瘟病、细菌性病害。
防治方法：
生产有机标准水稻田每亩用1.3%苦参碱毫升为主等兑水50公斤喷雾；稻虾共作水稻田每亩用20%氯虫苯甲酰胺20克+30%戊唑醇20克或者10%噻呋酰胺30克对水50公斤喷雾。
视气候和病虫实际发生情况隔5-7天再用一次药。
水稻发生细菌性病害单独用药防控。
3、孕穗至抽穗期：
防治对象：
稻纵卷叶螟、二化螟、三代三化螟、褐飞虱、灰飞虱、纹枯病、稻曲病和穗颈瘟、云形病。水稻破口齐穗期是病虫侵入危害的最关键时期，因此要特别注重防治。
防治方法：
生产有机标准水稻田每亩用1.3%苦参碱毫升等兑水50公斤喷雾；稻虾共作水稻田每亩用50%杀虫单克+25%吡蚜酮20克+75%三环唑30克+30%戊唑醇20克对水50公斤喷雾。
视天气和病虫情况5-7天再用一次药。
4、灌浆乳熟期：
该时期稻飞虱发生量等大小与产量关系密切，视病虫害发生情况灵活用药。
防治对象：褐飞虱、灰飞虱、叶蝉、穗稻瘟、穗腐。
防治方法：
生产有机标准水稻田每亩用1.3%苦参碱毫升等兑水50公斤喷雾；稻虾共作水稻田每亩用10%烯啶虫胺20克+75%三环唑30克对水50公斤喷雾。
病虫发生严重时连续防治2-3次。
特别说明：
1、稻虾共作田快，田水放到虾沟，田面无水方可以使药，药后3-5天上水。
2、具体使用药剂根据每年病虫实际发生种类和发生程度、防治需要确定用药种类和用药量。
3、小龙虾对菊酯类农药和噻嗪酮等激素类农药非常敏感，要采取单独灌溉措施，使稻虾共生稻田水系或者沟系与上游普通稻田分开，上游临近稻田不得使用对小龙虾有影响的农药。
四.农药残留和土壤害虫、害菌的治理
生产有机标准稻米水稻田，每年使用生物菌肥均匀喷洒或灌施于土壤中，也可在作物苗期使用，进行土壤持续改良。
