健康离不开水果，

但是

水果吃不对，是真的「要命」呐。

希望各位兄弟姐妹叔叔阿姨亲朋好友都了解下！

1.车厘子有毒？

网上一些自媒体在报道车厘子的时候，提到了车厘子中含有氰化物。氰化物在一些电视剧中又被描述成了“入口即死”的剧毒。

近段时间，一则名为“紧急通知！车厘子竟能吃中毒？5颗就要人命！”的新闻在朋友圈热传。

那么，车厘子中真的含有这种氰化物吗？

嗯，还真的有。

车厘子是蔷薇科的核果，在大多数蔷薇科的核果的核中，都含有一种叫“氰苷”的物质。不仅仅是大樱桃，桃、杏、李子等核果的核中都含有氰苷，氰苷本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可对氰苷进行水解，生成一种叫“氢氰酸”的物质。氢氰酸是有毒的，人吃了会引起中毒。

一般来说，人体对氰化物有较强的解毒能力，少量氰化物进入体内后，可迅速转化为无毒或低毒物质排出。

当摄入氰化物的量超过人体的解毒能力时，才会引起中毒现象的发生。

一旦发生氰化物中毒，医院处理，轻微的可采取催吐、洗胃及导泻等措施，常见的解毒治疗方法为亚硝酸钠-硫代硫酸钠法。

因此，网传视频中“吃5颗就会毙命”的说法，根本不可信，大家不必惊慌！

但是，为了你的健康考虑，吃车厘子一定要记住2件事儿：

不要咬破车厘子果核；

每天食用量不超过g左右为宜。

2.甘蔗导致中毒？

民间却流传着“清明蔗，毒过蛇”的说法。并且，对于“食用甘蔗中毒”也有过很多新闻报道。

那么？吃甘蔗真的会中毒吗？中毒有什么症状？该如何预防？

今天，我们就来了解一下。

甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽然其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，从而容易受到储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。

霉变甘蔗中毒是因为甘蔗受到称为节菱芽孢菌的霉菌的污染后，产生的以3-硝基丙酸为主要成分的毒素而引起的中毒。而3-硝基丙酸是一种毒性强的嗜神经毒素，会选择性损害基底节与皮质，后期损害白质，髓鞘损伤明显，从而造成人体中枢神经系统的损伤。

曾有学者对3-硝基丙酸对人体的致毒剂量进行过研究，通过中毒患者霉变甘蔗的进食量（约半斤），和动物实验中的致毒剂量进行推算，得出3-硝基丙酸对人体的致毒剂量为12.5mg/kg体重，也就是说，一个体重40kg的人大约摄入0.5g即可中毒。所以，吃了变质的甘蔗会有中毒的风险。

因此，应尽量食用新鲜、成熟的甘蔗而且一次不要吃太多！选购甘蔗时要了解储存和运输条件，降低买到霉变甘蔗的风险。

3.杨桃也有危险？

杨桃作为一种冷门水果，很多人对它不是很了解，但还是提醒你：杨桃吃不对，可能要了你的命！

年国庆期间就有新闻报道，说一个老大爷一下子吃了两个杨桃，结果发生呕吐、抽搐，最终抢救无效死亡。原来，这位老大爷时一名尿毒症患者，而杨桃很容易加重肾病患者病情。

如果自己或家里人是肾病患者，注意提醒TA还是不要吃杨桃为好！患有高血压、糖尿病等慢病的老人也要尽量少吃！小孩子不要空腹吃，适量为宜。

4.香蕉：没熟透？加重便秘！

一般人都有这样的常识，香蕉对便秘患者起作用，香蕉是润肠的，饭后吃一两根，能起到润肠通便的作用。

其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。

如果多吃了未熟透的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。因此就会加重便秘。

所以，吃香蕉的时候一定要注意，熟透的香蕉是治疗便秘的，未熟透的香蕉会加重便秘的

这些水果吃错会生病

1

荔枝

荔枝也是大众爱吃的一种水果，但要注意的是，鲜荔枝本身含糖量很高。

不适反应：吃多了不仅容易导致肥胖，如果连续且大量地进食荔枝，容易导致牙痛、咽喉疼痛，孩子尤其要注意。

健康吃法：每次量不超过一个拳头大小

2

桃子

桃子纤维能预防便秘，同时也是补气养血佳果。虽然民间有“桃养人”的说法，但桃子不能一次吃太多。

不适反应：桃子中含有大量膳食纤维，尤其是硬桃，吃多了可能引发消化系统功能紊乱，出现腹胀、腹痛等不适症状。

健康吃法：一天别超两个。吃桃前可用盐直接搓桃皮，能较干净地去除桃毛。

3

龙眼

龙眼又被称为桂圆，属于一种热性的水果，里面汁液非常的多，营养价值很高。

不适反应：吃得太多，容易让身体吸收更多的热量，造成了身体内热加重，出现了各种上火症状。

健康吃法：每天吃龙眼的数量要控制在十颗左右。

4

李子

李子酸酸甜甜的口感，但是大量吃李子，对胃无好处反而有害。

不适反应：成熟的李子有促消化、增加食欲的效果，但吃多了容易伤脾胃，引起腹胀。尤其是青李子别吃，否则会出现中毒现象。

健康吃法：颜色比较深、捏起来有点软的李子都是熟的，可以吃了。

5

芒果

不适反应：芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷袭，造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。小孩子吃多了则会消化不良、腹胀。

健康吃法：切成小块再入口。如果是要给小孩吃芒果，要注意量。

6

榴莲

榴莲被誉为“水果之王”，营养丰富，但也并非人人适宜，尤其是阴虚体质的人群不宜多吃。

不适反应：榴莲中脂肪含量为4.1%，是所有水果中含量最高的，且榴莲性热，如果吃过多的话容易导致脸上的痤疮加剧，而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候，还会引发流鼻血的情况。

健康吃法：配着山竹一起吃，这是因为山竹性偏寒凉可以清热“败火”。

水果们为我们提供营养和能量，它们大多数都是温和派，不会有什么危险。我们要小心的是自己的过失引起的问题，如食用过量、清洗不到位……偶尔就会给人一顿暴击！

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