鹿心血是宰杀梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出的血液。因为人们已经告别了茹毛饮血的时代，所以对于鹿心血的饮用任何多少都会有些排斥，所以聪明的人类将鹿心血晾干，提取其干涸物研磨成粉，称作鹿心血粉。

鹿心血的化学成分鲜鹿血含水分80%-81%，有机成分16%-17%，无机成分2-4%。此外，鹿心血中还含有多种酶类，尤以超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶，都具有抗衰老作用。还含固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等;脂肪酸类有硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸;多种激素有睾酮、雌二醇、雌酮、肾上腺素;嘌呤类有黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等;卟啉与维生素有维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、肌酐等，还含微量元素及痕量元素若干种。

鹿心血粉较鹿心血更容易让人们接受，同时鹿心血粉也有更多的吃法。

1、可以直接口服。

2、冲水饮用。

3、搭配其他产品服用，如蜂蜜，红糖等。

4、也可以作为药引。

5、可以用黄酒泡半个月以上，吸收效果显著。

药用及保健功效：1、治老年人心悸。鹿心血、沙参、百合、生地、天冬、麦冬、阿胶，共研末制丸服。2、治肺痿吐血：鹿心血、朱砂、枣仁，共研末与甜酒服。3、治心悸失眠：用鹿心血对黄酒服，1日5～10克。4、治疗血液病。以鹿心血浸酒，制成10％的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。5、治疗风湿及类风湿关节痛。以鹿心血配成15％的鹿心血酒，适量服用，不醉为度，对风湿和类风湿症则有显著疗效。6、治疗失眠症。以鹿心血与五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，对失眠有明显的疗效。7、治阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，妇人性冷淡、头晕、目眩、精神不振等症。以鹿心血与灵仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次10～20毫升，没有副作用。

鹿心血是天然珍贵药材，随着人民生活水平的提高，鹿心血也进入了寻常百姓家，其特殊的治疗和养生作用深受消费者喜爱。但也有一些人是不建议服用鹿心血粉的，要谨记，血小板高、高血压患者不宜服用。（以上内容均摘自百度百科）

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